広東省潮安縣の鳳凰山を中心として、その一帯に生産された銘茶です。茶葉は外形肥厚にして香り高く長く保つ。茶湯は橙黄色で葉縁に稍々紅色を呈し、第１煎目は濃烈な香りが湧き立つ。10煎迄立ててもその香りと味が楽しめる。
最高級品は鳳凰単叢で特有の蜂蜜の匂いと味がつき、飲んだ時少々苦味のついた醇厚で爽やかな味が口内に長く残る。
よじれの少ない大きな葉が特徴です。水色は明るいこげ茶色。お湯を含むとすぐに甘い香りが立ち上ります。ライチのような甘い華やかな香りが少しビターな味わいと絶妙に重なり、一度口にすると忘れられない、印象的な青茶です。
中国茶名：鳳凰水仙茶（単叢） 読み方：ホウオウスイセンチャ（ホウオウタンソウ） 種類：烏龍茶 グレード：A級 内容量：10グラム 商品番号 TB-20-A 価格 450円 を 送料別
中国茶名：鳳凰水仙茶（単叢） 読み方：ホウオウスイセンチャ（ホウオウタンソウ） 種類：烏龍茶 グレード：B級 内容量：10グラム 商品番号 TB-20-B 価格 225円 (税込) 送料別
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